担々麺！食欲がます レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚ひき肉は、酒をかけ、しばらく置いておく。キャベツ・にんじんは千切りにする。
ネギは荒いみじん切りにする。 -
2
フライパンにごま油を入れ、弱火で１分加熱する。
豚ひき肉とネギを入れ、中火で2分程色が変わるくらい炒める。 -
3
水・醤油・味噌を加え、沸騰させる。
麺をほぐしながら、加えて、2分ゆでる。豆板醤を加え、１分加熱し、味を整える。 - 4 麺とスープを盛り付けて、キャベツとにんじんをトッピングする。
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