わけぎのぬたあえ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
わけぎは根を落としてよく洗う。
深鍋に湯を沸かす。 -
2
湯が湧いたら、白い部分を先に入れ2分位茹でる。
そのまま冷ます。 -
3
【辛子酢味噌】を作る。
味噌・酢・砂糖・酒・和からしをダマにならないようによく混ぜる。 -
4
わけぎが冷めたら、2ｃｍ位にカットする。
器にわけぎを盛り付けて、からし酢味噌をかけて、ゴマをかけて出来上がりです。
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- 料理名
- わけぎのぬたあえ
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