ご飯がすすむ♡鮭♡ちゃんちゃん焼き♡ レシピ・作り方

ご飯がすすむ♡鮭♡ちゃんちゃん焼き♡
  • 約15分
  • 300円前後
たーふーひー
たーふーひー
野菜と魚がバクバク食べれる♡
タレだけでもご飯がすすむ♡

材料(2人分)

  • 鮭(塩鮭でも) 2切
  • 塩コショウ(塩鮭の場合なし) 少々
  • キャベツ 4枚(約150g)
  • にんじん 1/3本
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆みりん 酒 醤油 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • ☆コチュジャン にんにく 小さじ1/2〜
  • 油(あれば胡麻油) 大さじ1

作り方

  1. 1 鮭はキッチンペーパーなどで軽く押さえるようにしてふき、塩コショウをして下味をつける。

    ※塩鮭など味がついてる場合は省略
  2. 2 キャベツは大きめの一口大に切る。にんじんは半月切りにする。
  3. 3 フライパンに油をひき、キャベツ、にんじんを入れ上に鮭をのせ、☆を混ぜてからかけ、蓋をして蒸し焼きにする。(約10分)
  4. 4 野菜と鮭を取り出してお皿に盛りつける。タレだけで煮詰める。
  5. 5 盛りつけた野菜と鮭の上に煮詰めたタレをかける。

きっかけ

いつも焼き鮭ではつまらなくて(•ө•)♡

おいしくなるコツ

じゃがいも、もやし、などなどの野菜を加えても! 辛いのがすきな方はコチュジャンを多めにしてね!

  • レシピID:1250009757
  • 公開日:2016/12/04
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カテゴリ
ちゃんちゃん焼きにんじんキャベツ鮭全般
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