焼きキーマカレーライス レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ニンニクを微塵切りに、玉ねぎも微塵切りにしたら耐熱の器に入れ、レンジで1〜2分加熱してしんなりさせておく。
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2
フライパンに挽き肉とニンニクを入れて炒め、油が出てきたらキッチンペーパーで拭き取る。
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3
挽き肉に火が通ったら玉ねぎを加えてさっと炒め、150ccの水を加える。沸騰したら一度火を止めてルーを溶かし入れる。
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4
ルーが溶けたら再び火をつけ、ケチャップとウスターソースを加えて弱火でとろみをつける。
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5
熱々のご飯とバターを混ぜ合わせたらグラタン皿に敷き詰め、その上に工程4をかける。
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6
チーズを乗せて190度のオーブンで15分前後焼いたら出来上がり。
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あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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