豚ネギ☆つけうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は食べやすい大きさに、ネギは斜め薄切りに、えのきは2等分の長さに切り揃える。
-
2
フライパンにごま油をひき、軽く生姜を炒めたら豚肉を加える。色が変わってきたらネギを加える。
-
3
肉に火が通り、ネギがしんなりしたらえのきを加える。
えのきをさっと炒めたら水を加え、沸騰したら☆を入れる。
-
4
灰汁を取り、醤油を加えたらつけ汁の出来上がり。
-
5
うどんを表記通りに茹でたらザルに上げて冷水で洗う。
水気を切ってお皿に盛り付けたら出来上がり。
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あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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簡単ですよ♪