お大根に味噌あんかけ♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
大根は1.5ｃｍの厚さに切り、皮をむく。
両面に十字の切り目を入れる。
鍋に大根を入れ、かぶるくらいの水を加えて20分程度煮る。
箸がすっと通る位まで茹でる。 -
2
小鍋に、★の味噌･みりん･砂糖・水を入れ、弱火にかける。全て溶けたら、火を止めてから、○の水溶き片栗粉を入れる。
再び火にかけて、よく混ぜとろみをつける。 - 3 手順1の大根に、手順2の味噌あんをたっぷりかけて、出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 田楽
まるまる2761
主人と娘の、３人家族です♪
娘にも、沢山食べてもらいたいので、発達段階にあった調理ができるよう、美味しくなるよう、心がけています。
最近、育児に追われて忙しく手間のかかるものは作れなくなってしまったけど、簡単で美味しい！そんなものを、作って食べたい（＾＾）。
皆様のいろいろなレシピ・レポを楽しみにしています☆
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