カレールゥで簡単に☆和風カレー レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚薄切り肉（切り落し） 100ｇぐらい
- 玉ねぎ 中1個
- 人参 小1本
- じゃがいも 大1個
- サラダ油 適宜
- 和風だし 小さじ１杯半
- カレールゥ ６０ｇ～７０ｇ
- しょう油 大さじ1杯
- ○カタクリ粉 大さじ1杯強
- ○水 大さじ2杯ぐらい
作り方
-
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。
人参は皮をむいて、２～3mm厚さの輪切りにし、半円に切る。 -
2
じゃがいもを5mm厚さのいちょう切りする。
玉ねぎは半分に切って厚さ5mmぐらいに切る。 -
3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油を熱し、豚肉を入れて炒める。
豚肉の色が変わったら玉ねぎとじゃがいもを入れてサッと炒める。 - 4 和風だしと水を入れて蓋をする。沸騰したら火を弱めて野菜に火が通るまで煮る。
- 5 カレールゥを入れて溶かし、しょう油を入れて3分ぐらい煮る。
- 6 水で溶いたカタクリ粉を回し入れ、一煮立ちして出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- 和風カレー
risaっち
ご覧頂いて有り難うございます♪不器用者のぶきっちょ料理ですがよろしくお願いします(*^_^*)
ご無沙汰してしまって申し訳ありません（＞＜）；
身辺がバタバタしてしまい、なかなか料理をアップする事ができません。
早く料理をアップ出来るようにしたいと思っています。
レポを頂いた皆様有難うございます。
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