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ごはんが進む☆茄子の甘辛味噌炒め☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（2人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ごはんが進む☆茄子の甘辛味噌炒め☆
  • 300円前後

炒めて、混ぜるだけ！！
万能調味料「焼き肉のタレ」で簡単にコクUP！！

作り方

  • 1

    茄子は大きめの一口大にし、玉ねぎはくし切り、キャベツはざく切りにする。

  • 2

    ○の材料を混ぜておく。

  • 3

    ごま油を熱し、挽き肉を炒め、野菜を加えて軽く炒めてから、蓋をして蒸し焼きにする。

  • 4

    火が通ったら、②の味噌ダレを入れてからめ、最後にごま油を回しかて香りを出したら出来上がり☆

きっかけ

茄子といえば、味噌炒め！！

おいしくなるコツ

タレを先に混ぜて用意しておくと、ササっと簡単に出来上がります！

登録されているカテゴリ

食材：
肉 > ひき肉 > 合い挽き肉

レシピID: 1250002578

公開日：2011.06.11

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料理名
茄子の甘辛味噌炒め
料理用途
普段の料理
関連キーワード
ごはんに合う味噌甘辛コチジャン

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