揚げずに簡単♪ヘルシー♪ポークカツレツ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
豚ロース肉は斜めにかるく切り込みを表裏入れ、肉たたき（ウチはないのですりこぎ）でたたいて、薄くのばす。
＊写真右：のばす前
写真左：のばした後
-
2
１の肉にクレージーソルト（なければ塩）をふりかけておく。
-
3
にんにくのみじん切り、パセリのみじん切り、粉チーズ、パン粉を合わせる。
-
4
２の肉に小麦粉・卵・３の合わせ衣の順につける。
-
5
フライパンにきもち大目のオリーブオイル（または油）を敷き、弱い中火位で４の肉をじっくり焼く。
- 6 ５の肉が焼けたら、皿に取り出す。
-
7
５のフライパンの汚れをキッチンペーパーなどで取り除き、そのフライパンにオリーブオイルを少々足して、トマトを軽く炒める。
→赤ワイン・ソース・醤油・砂糖を入れ、塩や砂糖で味の調節。 -
8
７のソースを６の皿の上の肉にかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ポークカツレツ
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
