お手軽☆白菜とほたての和風スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 干ししいたけは、ぬるま湯で、戻しておく。
- 2 白菜は2cm幅に切る1）のしいたけは、細切りにする。
- 3 鍋にかつおだし、2）のしいたけ、干ししいたけの戻し汁を入れて火にかけ、煮立ったら白菜、ベビーほたてを加えて、中火で10分煮る。
- 4 しょうゆ、塩で味を調え、水で溶いた片栗粉を加えて、とろみをつける。
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- 白菜とほたての和風スープ
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