冷蔵庫にある野菜で！五目中華丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
きくらげを水で戻しておく。
豚肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウ・酒・片栗粉で下味をつけておく。
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2
野菜を食べやすい大きさに切る。
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3
鍋にごま油（大さじ１）を温め、肉を炒める。色が変わったくらいで、一度取り出しておく。
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4
もう一度ごま油（大さじ１）を入れて、硬い野菜から順番に炒めていく。
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5
きくらげまで全部入れたら、☆の調味料を入れ、野菜がやわらかくなるまで煮る。
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6
野菜が煮えたら、肉を戻して完全に火を通す。
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7
味を調えて、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- 中華丼
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