食べる量に合わせて！味付きポークピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 肉の枚数で量を変えるので、お好み数をを並べてキムチ醤油でしっかり味をつける。3枚重ねると普通のﾃｷ用の肉と同じ位になります。

   

2. 2 重ね面にカタクリ粉少々ふって一人分ずつそれぞれに合った枚数を重ねる。↓は手前が2枚、奥が3枚です。

   

3. 3 ピッチリ重ねたら余分な水分をふきとり、小麦粉をつける。

   

4. 4 卵をつけ油少々のﾌﾗｲﾊﾟﾝに時間差で入れる。両面を焼いたら蓋をして中まで火をとおす。この時は焼き色が悪くてもOKです。

   

5. 5 中まで火が通ったらもう一度卵をつけ、両面を色よく焼いて出来上がり。