鶏もも肉と白菜のソース煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
片栗粉を薄くまぶす。
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2
フライパンにごま油をひき熱したら、鶏肉の皮目から焼く。
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3
白菜と小松菜は食べやすい大きさに切る。
にんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
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4
鶏肉の両面に焼き色がついたら、白菜とにんじんを入れ炒める。
小松菜の根元、★の水と鶏がらスープの素を加え、フタをして煮る。
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5
鶏肉に火が通ったら、小松菜の葉先、★のソース、醤油、砂糖を加え煮る。
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6
★の煮汁が全体にからんだら完成。
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白菜など水分の多い葉ものが◎