鶏肉とかぼちゃのエスニック風甘酢炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鶏もも肉は一口大に切り、袋に入れる。
塩こしょうと◎の片栗粉を加え、全体にまぶす。
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2
かぼちゃはタネとワタをとり、一口大に切る。
◉の片栗粉を加え全体にまぶす。
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3
フライパンにごま油をひき熱したら、鶏肉とかぼちゃを入れる。
中火で全体に焼き色をつける。
-
4
★の生姜をすりおろす。
★の生姜、醤油、酢、酒、本みりん、砂糖をよく混ぜ合わせる。
火が通ったら、★のタレを加える。
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5
セロリの葉をみじん切りにする。
★のタレが煮詰まり、全体にからんだら器に盛る。
セロリをのせて完成。
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つくったよレポート（1件）
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食治家(しょくじや)2023/11/04 11:29
パクチーが苦手なのですが、セロリだったため楽しく調理できました！その上おいしく、喜んでいます(. ❛ ᴗ ❛.)
レシピへのコメント
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いつもの甘酢炒めもちょっとエスニック風に♡