レバーと金柑の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
きんかんの 甘露煮や砂糖漬け。このまま実と液合わせて大さじ３くらい使います
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2
レバーはお鍋に直接入れて 酒、みりん、しょうゆ、きんかん（甘露煮も◎）を入れて水を注ぎ 強めに加熱して沸騰させます
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3
弱めの中火に変えて10〜15分 においが籠らないよう蓋をずらして乗せて煮たら
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4
出来上がり。火を止めて5分は置いて落ちつかせましょう
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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