ホットクック☆醤油麹 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 乾燥麹 100g
- 醤油 100ml
- 水 100ml
作り方
- 1 醤油麹を入れる瓶を煮沸消毒、もしくはアルコール消毒する
-
2
内鍋に30㎝×30㎝位の大きさのクッキングシートを敷く
-
3
内鍋に全材料を入れて本体にセットする
メニュー番号114(塩麹)を選択し調理スタート
6時間後、完成したら瓶に詰める
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- カテゴリ
- 醤油麹
とみー★ズボラママ
30代、乳がん治療5年目、5歳娘のママ
ズボラのため、ホットクック・レンジ・圧力鍋はフル活用！
甘味は基本的に蜂蜜を使用
ゆるグルテンフリーで米粉を使ったレシピも☆
ABC認定講師(クッキング)ライセンスあり
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