キムチ風味フライパン炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
こんな感じの終わりがけキムチを使って…
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2
フライパンにごま油を敷いて 玉ねぎ、にんじんの粗いみじん切りを入れて炒めます
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3
ひき肉or豚こま肉を加えて中火でよーく炒め
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4
キムチを入れて水分を飛ばすように炒めます
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5
無洗米or研いだお米を加えて お米が透き通るまで炒めたら、水、顆粒鶏がらスープの素、しょうゆを入れて
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6
小房に分けたしめじを上に乗せて お米が表面に出ないようにしてから沸騰させたら弱火にして蓋をして18分加熱して火を止めて
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7
5分ほど蒸らして出来上がり
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関連情報
サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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