切り昆布と蓮根と油揚げの煮びたし。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鍋にごま油を敷き、細切りにした油揚げ、切り昆布、スライスした蓮根を炒める。
- 2 全体に油が回ったら酒、みりん、醤油、水、砂糖を加え、煮ただせない程度の火力で３～５分煮る。
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