動かさない焼きうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
キャベツはちぎって フライパンに油を敷き牛肉、茹でうどんと一緒に並べ入れ、牛肉には塩こしょうをします。
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2
中火で加熱スタート。焼きながら かつお節、長ネギ刻みをうどんの上に置き、お肉に焼き色がついたら返し始め、うどん、キャベツも返します
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3
お肉、キャベツに火が通ったらお皿に移し、うどんにしょうゆ 酒（又は水）を加えてほぐしながらなるべく動かさず長ネギとしょうゆが焼ける匂いがしたら
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4
出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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