たらと春キャベツのフライパン蒸し レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
玉ねぎはくし形切りに にんにくは薄切り、人参は皮を剥いて輪切りに、剥いた皮は 縦に細切りにして 最初の炒めに使い、風味を出します。フライパンに油を入れて炒めて
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2
玉ねぎにんにくがいい香りがしたら、たらを 皮を下にして焼き 皮目が焦げたら返して 人参輪切り ベーコン、酒、水、コンソメ、細切りにした昆布を入れて沸騰させます
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3
ブロッコリー、カットしめじ、細かく刻んだキャベツを上からドサッと乗せて 塩こしょう少々振ります。蓋をずらして乗せて 弱めの中火に変えたら
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4
10分くらい煮て 出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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