牛すじ煮込みうどん レシピ・作り方
材料（３人分）
- 白菜 ２枚
- ★醤油 大さじ２
- ★本みりん 大さじ２
- ★水 小さじ２
- 冷凍うどん ３玉
- 牛すじどて煮(レトルト) ３７５g
- 小ねぎ ４本
- 七味唐辛子(お好みで) 少量
作り方
-
1
白菜を縦半分にして、1cm幅に切る。
フライパンに★の醤油、本みりん、水を入れひと煮立ちしたら白菜を加え蒸し煮にする。
-
2
鍋に湯を沸かし、うどんを表示時間通り茹でる。
茹で上がったらザルにあげ軽く水気をきる。
-
3
白菜がしんなりしたら牛すじどて煮を加える。
-
4
茹でたうどんを加え全体にからめる。
-
5
小ねぎは小口切りにする。
器に盛り、小ねぎをちらし、お好みで七味唐辛子をかけたら完成。
-
6
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- 料理名
- 牛すじ煮込みうどん
yayucoti
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