いわしのパン粉焼き塩昆布プラス レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
塩昆布を取り出して刻み
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2
パン粉に混ぜ入れます
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3
いわしの開いたものには身の方にマヨネーズをスプーンの背で塗り、その上にまんべんなく2の塩昆布パン粉を塗します
トースターでそのまま上向きで焼いてもOKですが
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4
フライパンでパン粉側を下にして 置いてから中火加熱スタート。ここで背中にオリーブ油を適量垂らして4分くらい焼き、マヨネーズの焼ける匂いがして周りが白くなったら
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5
ひっくり返して背中側も4分ほど焼いて お皿に取り出し
キャベツせん切り、トマトを添えて 出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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