ゆり根とごぼうが入った つくね レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
-
1
ごぼうは縦に半分に切ってから斜め薄切りに
ゆり根は外側から剥がして、汚れを落として洗い、細かく切ります
-
2
大きなボウルに ひき肉、玉ねぎor長ネギ刻み、卵、塩、片栗粉、を入れて混ぜ、更にごぼうの薄切り、ゆり根を加えて捏ねます
-
3
6〜8等分してから平たく丸めて
油を敷いたフライパンを熱して 並べて表面４分、裏返して蓋をして弱火で4、５分ずつ表裏焼きます。
-
4
火が通ったら・しょうゆ、みりん、酒、水を混ぜてつくねに注ぎ入れて、全体に馴染ませたら
-
5
出来上がり
あなたにイチオシの商品
関連情報
サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
