スタッフドエッグ アンチョビ乗せ おつまみに レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
作り方
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1
小鍋に 卵がかぶるくらいの湯を沸騰させ塩を加えて
静かに生卵を入れて ８分茹でます
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2
冷水に取り卵の殻を剥いたら縦半分に切り、黄身をスプーンでボウルに取り出し、マヨネーズ、お好みでハリッサを加えて混ぜます。
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3
アンチョビは大きめならば２本を半分に切り４つにして
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4
白身の穴に２の黄身を戻して 上にアンチョビを乗せて、黒胡椒を振り、ベビーリーフを飾って出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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