すき焼きのたれを使って プルコギ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
いんげんは４センチ位に切り、フライパンに油、大さじ２の水（分量外）を入れ３分くらい蓋をして いい色に蒸し焼きにしておきます
又は濡らして電子レンジで2分加熱を
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2
その間、赤ピーマン、玉ねぎを細切りに、しめじは カットしめじでなければ ほぐしておきます
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3
フライパンに 市販のすき焼きのたれ、にんにくすりおろし、しょうがのすりおろしを入れて 牛肉に混ぜてから 加熱スタート
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4
途中 ごま油を足して炒めて火が通ったら
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5
いんげん、ピーマン、しめじ、玉ねぎを加えて炒め 全体に絡めて
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6
ごまを振って出来上がり
ヤマサのすきやき専科を使いました
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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