しいたけの肉詰め お弁当にも レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
-
1
ひき肉を入れたボウルに 長ネギのみじん切り、ピーマン、にんじんのみじん切りを加えて
塩、こしょう、しょうゆ、小麦粉を入れて混ぜます
-
2
しいたけは軸を取りながら少しくり抜く感じにカット
軸は 刻んで肉だねに入れます
-
3
しいたけには笠の中に小麦粉を茶漉しでサラッと振って しいたけの中に ひき肉ダネを軽く肉団子のように丸めてから詰めて お肉の上にも軽く粉を振ります
-
4
フライパンに油を敷き、肉だね側を下にして焼き色を付けるように焼いたら裏返して 更に蓋をして4、5分 中までしっかり火を通して
-
5
出来上がり
作り置き 冷凍もOK
あなたにイチオシの商品
関連情報
サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
カピバラ452022/04/26 09:44
タネが余ったのでナスにも詰めてみました
美味しかったです♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
