塩麹カプレーゼ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
トマトは輪切りに、水菜やせりはベビーリーフの小さいものを少し摘んでちぎります。
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2
モッツァレラチーズは薄切りにして、トマトのサイズと合わせるようにします
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3
お皿にトマトとモッツァレラチーズを並べて 塩麹を置いていき、オリーブ油を適量回しかけて、電子レンジで600Wで１分弱加熱
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4
トマトの香りが立って、モッツァレラチーズが汗をかいてきたあたりで 水菜、せりを乗せて出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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つくったよレポート（1件）
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XUN2022/03/12 11:33
大変参考になりました、ありがとうございました！
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和のカプレーゼは 少し温めて 今の季節に