いわし缶詰 赤のピラフ＝フライパン15分 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- いわし缶詰味付 １缶 150g
- 玉ねぎみじん切り 大さじ１強
- 人参 みじん切り 大さじ１強
- 油 小さじ１
- 顆粒鶏ガラスープ 小さじ１
- 水 orぬるま湯 ４００ml 引く大さじ２
- パプリカ粉 小さじ１
- チリパウダー 小さじ1/2〜１
- パプリカ 薄切り ６枚
- トマト 薄切り ６枚
作り方
-
1
玉ねぎ にんじんのみじん切りを フライパンに油を熱して炒めます
分量の水は温めておきます
-
2
お米をサラッと入れて炒めて 透き通って来たら、水orぬるま湯、顆粒スープの素、チリパウダーとパプリカ粉を入れてひと混ぜします
-
3
いわしの缶の汁を大さじ３を入れて
-
4
いわし缶詰のいわしの身を並べ、パプリカとトマトの薄切りを並べて置き、沸騰しているのを確かめてから蓋をして 弱火に変えて１５分炊きます
-
5
炊き上がりは１、２分でも蒸らし時間を置いて。缶詰の塩分が異なるので（分量外）塩こしょうで調味します。均一に混ぜて完成
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関連情報
サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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