手羽元とキャベツなどの水炊き（酒粕入り） レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に水、酒粕、昆布、豆腐、手羽元を加え、火にかける。
- 2 沸騰したら灰汁を取り、ざく切りのキャベツ・シイタケ・ねぎを加え、ひと煮立ち。
- 3 ポン酢につけて、どうぞ。
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