納豆とオクラと長芋の和え物。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- おくら 1～2本
- 長いも 2センチ程度
- 納豆（タレ・からし付き） 1パック
- 醤油 小さじ１
- 刻みネギ、刻みのり ひとつまみ
作り方
- 1 おくらを塩擦りし、１０～３０秒茹で、冷水で〆、輪切りにする。
- 2 長芋を粗みじんにする。
-
3
納豆を混ぜ付属のタレとからしで味付けし、1・2・刻みネギ・刻みのりと一緒に盛り付け完成。
お好みで醤油を加え、かき混ぜてどうぞ。
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