こんにゃくのピリ辛味噌炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
こんにゃくの両面に格子状の切り込みをいれ、2㎝角に切る。
沸騰したお湯で2分くらい茹でたら、ザルにあげ水気をきる。 -
2
★のにんにくをすりおろす。
★のにんにく、本みりん、コチュジャン、味噌、醤油をよく混ぜ合わせておく。 -
3
フライパンにごま油をひき熱し、こんにゃくが白っぽくなるまで炒める。
★の味噌ダレを加え、焦げないように混ぜながら炒める。 - 4 ★の味噌ダレが煮詰まって全体にからんだら、器に盛り白ごまをちらして完成。
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- 料理名
- こんにゃくのピリ辛味噌炒め
yayucoti
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torokeruman52021/10/09 10:24
こんにゃく好き&辛党的には試さないとと思い作ってみました。美味しかった～♡♡
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