☆ピリ辛☆茄子アラビアータ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
材料を準備。
写真は一部抜粋、今回はベーコンは既にカットされたものを使用
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2
茄子を輪切り、ニンニクは微塵切り、唐辛子は種を取り適当な大きさにカット。
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3
フライパンに大さじ1分オリーブオイルを入れて加熱し、フライパンが温かくなったらニンニク、七味と唐辛子を投入。香りがたったらベーコンを投入。
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4
ベーコンがこんがり焼けたら茄子を追加。
その際、オリーブオイルを追加すること。
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5
茄子が焼けたらトマト缶とモッツァレラチーズを投入し煮込む。
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6
パスタを茹でて、フライパンに投入し混ぜ合わせるる。
最後にお皿によそい手でちぎったバジルと粉チーズを振りかけて完成。
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- なすアラビアータ
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