しめじとソーセージのソース炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- カットぶなしめじ ２５０g
- ソーセージ ２本
- ウスターソース 大さじ２
- 塩こしょう 少々
- クミン 小さじ1/3
- 油 大さじ１／２
作り方
-
1
ソーセージを斜め薄切りにして
フライパンに油を入れて炒め始め、カットぶなしめじを 袋からドバッと入れて炒めます
２分程したら
-
2
ソース、塩こしょう、クミンを入れて 水分を飛ばすように炒めて火を止めます
-
3
器に盛り、あれば 分葱の小口切りを ひとつまみ程かけて完成です
冷ましてから冷蔵庫へ
冷蔵４日を目安に
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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隠し味にソーセージとクミンが少しで大人の香りに