カレー風味の鶏のからあげ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
鶏肉は食べやすい大きさにきる。
生姜とニンニクをすりおろす。 -
2
袋に鶏肉と☆の生姜、ニンニク、醤油、酒を入れ、もみ込む。
※時間がある時は半日くらいつけるとシッカリ味がつきます。 -
3
別の袋に★の薄力粉、片栗粉、カレー粉を入れ混ぜ合わせる。
汁気を軽くきった鶏肉を入れ、袋を振って全体に薄くまぶす。 -
4
サラダ油を160℃に熱し焦げないようじっくり揚げる。
一度網にあげ、180℃に熱したら全体がこんがりなるまで揚げて完成。
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- 料理名
- カレー風味の鶏のから揚げ
yayucoti
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