春の味❁✿タケノコ ピリ辛メンマ レシピ・作り方

春の味❁✿タケノコ   ピリ辛メンマ
  • 約15分
  • 500円前後
大好きどーなつ
大好きどーなつ
おつまみや、お弁当のおかずに(っ˘ڡ˘ς)
アク抜きしたタケノコを使って、タケノコのおいしさを楽しんでみてください!

材料(3人分)

  • タケノコ 150g
  • 中華だし 小さじ1
  • お酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 輪切りの唐辛子 3~4個

作り方

  1. 1 フライパンにごま油を引き、中火でいためる。軽くいろづいてきたら、●を入れ、弱火にし、水っぽさがなくなるまで炒める。
  2. 2 最後に唐辛子を入れ、混ぜ合わせて出来上がり♡

きっかけ

スーパーにタケノコがお安く売っていたので、沢山購入‪(*ˊᵕˋ* ) メンマは、主人のビールのおつまみに作りたくて!

おいしくなるコツ

完成した後、少し時間を置いて味を馴染ませると美味しいですよ‪*ˊᵕˋ*

  • レシピID:1240059224
  • 公開日:2021/04/12
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カテゴリ
たけのこビールに合うおつまみ
料理名
メンマ
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つくったよレポート(3件)

  • おみぃはん
    おみぃはん
    2023/04/07 12:48
    春の味❁✿タケノコ   ピリ辛メンマ
    筍がたくさんあったので10倍の量で作ってみました、笑笑!美味しかったです!ありがとうございます♪
  • Nico
    Nico
    2021/06/15 18:13
    春の味❁✿タケノコ   ピリ辛メンマ
    こんばんは(*^^*)子供と食べたくて辛さ控えめにしました~!味が染みて美味しかったです♪ごちそうさまでした★
  • ぶぶぶん
    ぶぶぶん
    2021/05/23 20:34
    春の味❁✿タケノコ   ピリ辛メンマ
    初めてタケノコでメンマを作ってみました。美味しくできました。レシピありがとうございました♪

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