簡単!お弁当おかず♪ブリの照り焼き レシピ・作り方

簡単!お弁当おかず♪ブリの照り焼き
  • 約15分
  • 500円前後
大好きどーなつ
大好きどーなつ
冷めても美味しいブリの照り焼き♡ご飯がすすみます‪*ˊᵕˋ*

材料(2人分)

  • ブリのお刺身 10枚ぐらい
  • ○塩 小さじ2分の1
  • ○お酒 小さじ1
  • 小麦粉 50g
  • ●酒 小さじ1
  • ●みりん 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●醤油 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 トレイにブリのお刺身を並べて○を振りかけ臭みを抜く(5分ぐらい)
  2. 2 ●をあらかじめボールに入れ、混ぜ合わせておく。
  3. 3 フライパンにサラダ油を引き、あたたてめおき、(中火よりちょっと弱めに)小麦粉を薄くまぶしたブリを焼く。両面、こんがりと焼き色がつくように焼く。
  4. 4 焼き色がついたら、合わせてあった●を、スプーンで一つ一つ上から振りかけながら、フライパンを動かしつつ絡めたら、出来上がり♡

きっかけ

余ったブリのお刺身があったので作ってみました(´∀`∩)↑

おいしくなるコツ

タレが焦げやすいので、フライパンを動かしながら、少しづつかけることで一つ一つに味が絡みやすく、キレイに仕上がります(*'∀'人)♥*+

  • レシピID:1240059403
  • 公開日:2021/04/20
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カテゴリ
ぶりの照り焼きごはんのお弁当(大人用)使い回しおかず簡単魚料理
料理名
ブリの照り焼き
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