甘エビの即席塩辛風エビみそ和え。 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 甘エビ ６～８尾
- 塩 ひとつまみ
- 醤油 小さじ１
- ワサビ ひとつまみ
作り方
-
1
甘エビの殻をむき、身に塩を振り、10分以上置く。
そして浮き出た水分をふき取る。 - 2 甘エビの頭の殻から味噌をこぞり、しょうゆとワサビと混ぜる。
- 3 １と２を和え、完成。
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