旬の野菜を入れてオーブントースターで鮭のホイル焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鮭に塩こしょうを小さじ1/2ずつふる。
-
2
玉ねぎは薄くスライスする。
えのきは根元を切りおとし、ほぐす。
赤ピーマンは、ヘタと種をとり、縦に細切りにする。 - 3 アルミホイルを４枚広げ、玉ねぎを平たく置き、その上に鮭をのせたら、酒を小さじ１ずつかける。
- 4 えのきとピーマンをのせたらホイルを包み、オーブントースターで２０分くらい焼く。
-
5
スナップえんどうの筋をとる。
鍋に豆がかぶるくらいの湯を沸かし塩を入れ、えんどうを３分くらいゆでる。 -
6
鮭に火が通ったら、ゆでたえんどうをのせ完成。
※お好みでポン酢をかけてください。
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- 料理名
- 鮭のホイル焼き
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