榎茸とキャベツの生姜スープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 キャベツはザク切り。榎茸は根元を落としてから食べやすいサイズに切る。生姜はすりおろしておく。
-
2
鍋に胡麻油を敷いたら、キャベツ、榎茸、すりおろした生姜を入れて炒める。
-
3
しんなりしたら水と塩をいれて沸騰したら弱火にする。鶏ガラスープの素をいれて混ぜたら蓋をして５分煮込む。
-
4
コショウをして混ぜたら火を止める。
-
5
器に入れたら完成！
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