笹かまと小松菜の漬け汁de細うどん（冷） レシピ・作り方
材料（１人分）
- 細うどん（生麺） １００ｇ
- 笹かまぼこ １枚
- 小松菜 ひともり
- 刻みネギ、刻み海苔 ひとつまみ
- 麺つゆの素（三倍濃縮） ４０ｃｃ
- 水 １カップ
作り方
- 1 細うどんを規定時間茹で、冷水で〆、刻み海苔を飾る。
- 2 鍋に水、麺つゆの素、笹かまぼこを加え、火に掛ける。
- 3 沸騰したらざく切りの小松菜を加え、しなっとしたら火を止め、刻んだネギを飾る。
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