栄養満点!!豆アジの唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豆アジ(下処理済) 300g
- 片栗粉 大さじ3
- サラダ油 60cc
- ☆醤油 大さじ2
- ☆酒 大さじ1
- ☆生姜チューブ 3cm
- ☆水 大さじ1
作り方
- 1 豆アジはサッと水洗いしたら、キッチンペーパーで余分な水気を拭き取る。
- 2 ボウルに☆の材料を入れ混ぜ合わせておく。
- 3 ①を②に入れ均等に味がつくよう混ぜる。
- 4 冷蔵庫で10分ほど放置する。(時間外)
- 5 ④にまんべんなく片栗粉をまぶす。
- 6 フライパンにサラダ油を入れ熱したら、⑤をきつね色になるまで揚げ焼きにする。
- 7 キッチンペーパーなどで余分な油を切る。
- 8 お皿に盛り付けたら完成です♪♪
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