簡単一品♪♪茄子の揚げ浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子はサッと水洗いしたら、ヘタを切り落とし、5mm幅に切っておく。(水気はキッチンペーパーでふき取っておく)
- 2 ジップロックなどの袋に①と片栗粉を入れまんべんなく振っておく。
- 3 麺つゆと水をあわせておく。
- 4 フライパンにサラダ油を入れ熱したら、②を入れきつね色になるまで揚げ焼きにする。
- 5 キッチンペーパーで余分な油を取ったら、お皿に盛り付け③をかけたら出来上がり!!
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