麻婆をフライパンで レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
フライパンに豚コマ肉と長ネギ、豆板醤、ごま油を入れて中火で熱します
豆腐はサイコロ状に切ります
慌てずに フライパンの中で具材を揃える気分で -
2
にんにく・しょうがチューブ、甜麺醤しょう油 酒を加えて 豆腐を加えます
急ぎなら切らずに 豆腐をフライパンに置いて ターナーで一口大に切りながら混ぜても(^^;;
-
3
水、鶏ガラスープの素、片栗粉を溶いたものを注ぎます
混ぜながら煮て とろみがついたら完成です
上に ベビーリーフを乗せました
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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麻婆豆腐をフライパンで簡単に作りました