トマトジュースで ペンネアラビアータ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
トマトはザク切りに
にんにくはみじん切りにします
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2
ペンネは 袋の表示された時間で
塩を入れて茹でます
赤唐辛子はハサミで輪切りに
オリーブも輪切りにします
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3
鍋orフライパンにオリーブ油とにんにくを入れて熱し
赤唐辛子、トマトを加えて炒める
-
4
トマトジュースとオリーブ、みりん を入れて蓋をずらして乗せ １０分弱めの中火で煮込みます
→サラサラのジュースならケチャップ、濃いめジュースならみりんで甘みをプラス
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5
火を止めて 塩こしょうで調味します
茹で上がった ペンネを 湯切りしてお鍋orフライパンのソースに入れて混ぜて完成
（カラカラしてたらオリーブ油を少し足して）
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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