豚のお酢煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肩ロース塊 1つ
- ☆お酢、砂糖、醤油 大3
- 水 ひたひた
- ☆にんにくスライス 2かけ
作り方
- 1 豚肩ロースを食べやすくきり、フライパンで焼いて脂をだす
- 2 鍋に豚、☆を入れてひたひたの水を加える
- 3 中火にかけ、湧いたら火を弱めて３０分煮る
- 4 一旦冷まして固まった脂を取り除いたら温め直す
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