モウカザメと海老のミックスフライ。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
海老の殻をむく。モウカザメを一口大にカットする。
そして塩コショウ・酒をまぶし、５分以上置く。 - 2 浮き出た水気を拭きとり、小麦粉、溶いた卵、パン粉の順で衣を付け、揚げる。
- 3 中温~高温で、きつね色に揚がればOK.
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