厚揚げの明太マヨチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 厚揚げは1枚を3等分に切ります。2枚あるので全部で6等分に。★は混ぜ合わせておく。

   

2. 2 厚揚げは真ん中に切り込みを入れる。

   

3. 3 明太子とマヨネーズを器に合わせて混ぜたら、厚揚げの切り込んだ部分にサンドする。とろけるチーズも厚揚げの形に合わせカットし切り込んだ部分にサンドする。片栗粉を全体にまぶす。

   

4. 4 フライパンにごま油を敷いたら厚揚げを並べて焼く。焼き色がついたら裏返す。火は中火で。

   

5. 5 焼き色がついたら★を入れる。絡めたら火をとめる。

   

6. 6 皿に移して完成！
   
   おつまみにも良いと思います！