鶏胸肉のカリカリ梅と青じその和えもの。 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 鶏胸肉 １００ｇ
- カリカリ梅 １～２個
- 白ごま、生姜の薄切り、塩 ひとつまみ
- 青じそ ２枚程度
- 醤油 ４～５滴
作り方
-
1
鶏胸肉を、塩と生姜の薄切りと一緒に茹でる。
煮た出せない強さで４～５分。 - 2 粗熱が取れた１をほぐし、粗みじんのカリカリ梅と醤油で和える。
- 3 白ごま、刻んだ青じそを盛る。
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