レンコンのはさみあげ レシピ・作り方
材料（4人分）
- レンコン 180g
- 合い挽き肉 200g
- ★塩 小さじ1
- ★胡椒 少々
- ★玉ねぎ(みじん切りにする) 80g
- ★卵 1個
- ★牛乳 20cc
- ★パン粉 15g
- 油 大さじ1
作り方
- 1 レンコンをやや薄めのスライスにします。
- 2 合い挽き肉と★をよく混ぜて丸く成型します。
- 3 レンコンで2を挟みます。
-
4
フライパンに油をひき、3を焼きます。
両面5分ずつ焼けば完成です。
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