これが我が家の☆なめこおろし レシピ・作り方

作り方

1. 1 なめこです。

   

2. 2 株から切り離してください。さっと水洗いしておきます。

   

3. 3 鍋に醤油、料理酒、みりんを入れて強火にかけます。

   

4. 4 沸騰したらなめこを加えます。

   

5. 5 強火のまま30〜40秒ほど煮詰めて火を止めてください。

   

6. 6 大根をおろします。

   

7. 7 十分なめこが冷めたら大根おろしを加えます。

   

8. 8 七味唐辛子を加えてよく混ぜ合わせます。

   

9. 9 器に盛り付けて完成です。